lunes, 23 de julio de 2012

Tarta de queso... ¿Qué?

Inspirada en la cuidad que nunca duerme hoy traigo esta receta muy simple y rica: Tarta de queso, como se conoce en España al famoso cheesecake. Tiene dos versiones de elaboración: Una que no necesitas de horno  y otra a baño maría (al estilo New York) :)
Si bien el cheesecake sin horno es más fácil, la textura de los dos tipos varian y el sabor tambien. Es por eso que prefiero hacer el de baño maría o cocción directa.
Acá dejo un video con la receta:


Pero que mejor que comer un cheesscake en la cuidad que nunca duerme :)

Destino: Nueva York 


No importa si has estado antes en esta ciudad o no, sus calles siempre te acogen como un visitante anónimo, no entiende de razas, nacionalidades, religiones, edad… Nueva York no tiene prejuicios, es una ciudad que siempre mira hacia adelante, que está a la vanguardia de todo lo que interesa, es el epicentro, el lugar donde hay que estar pero que al mismo tiempo sigue mostrando orgullosa las huellas del pasado que salpican sus calles, edificios y ciudadanos.


La mejor forma de conocerla es recorrer sus calles, mezclarse entre sus ciudadanos hasta convertirse en un neoyorkino más, disfrutar de la maravillosa Quinta Avenida, salpicada de un sinfín de tiendas perfectamente decoradas que invitan entrar, la espectacular catedral de St. Patrick, el mítico Empire State Building, los largos paseos por Central Park, atravesar el puente de Brooklyn para deleitarse con la estupenda panorámica del “skyline” de Manhattan, o deslumbrarse por los focos de neón en Times Square.

Asi que no hay motivo por el cual no visitar NY <3


sábado, 21 de julio de 2012

Delirium: Un libro para disfrutar


Para empezar tengo que decir que antes de leer este libro estaba en un dilema sobre qué leer, pues para ese entonces (algún día de marzo) se podía ser testigo de la sensación que la trilogía de "The Hunger Games" ( "Los Juegos Del Hambre") estaba causando en todas partes. Por un momento quise dejarme llevar también pero Delirium apareció con una frase tan curiosa que me animé a leerlo. Recuerdo que en la parte trasera del libro decía: ¿Te imaginas un mundo sin sentimientos? Donde por fin existe cura para esa enfermedad llamada amor. 

Básicamente ese es el tema que Lauren Oliver (la autora) te expone en el contexto de un mundo controlador, altamente desarrollado físicamente y en donde el petróleo escasea tanto que cuando la gente ve pasar un carro lo toca en señal de buena suerte. 
En mi opinión Delirium si es un libro que merece ser leído, porque a pesar que quizá algunos acontecimientos sean obvios, las frases que los acompañan nos hacen reflexionar hasta llegar al punto de sumergirnos en la historia tanto así que parece imposible parar. 



Perfect match: 
While reading you may want something to eat, I recommend you this fourless chocolate cake recipe from The Delicious Miss Dahl

Lots of love for you <3 Do not forget to post your comment! :D

Hola, Hi, Bonjour, Ciao, Hallo :)

Bonjour! Esta vez si que me animé a hacer un blog y aunque mis expectativas no son muchas, siempre he querido crear un pequeño espacio, pero acogedor en el cual pueda compartir y brindar información con la gente acerca de las tres cosas que mas me gustan: Leer, cocinar, viajar. Por eso empezaré a escribir sobre estos temas dando mi punto de vista y espero ver sus opiniones también :)